Organska tvar
Što je organsko pitanje:
Organska tvar je spoj sastavljen od biljnih ostataka (lišća, grana, korijena, kore itd.) I životinja (manjeg razmjera) koje integriraju tlo .
Organska tvar kada se razgrađuje djelovanjem mikroorganizama tvori pare, spoj tamne boje, koji u funkciji svojih nutritivnih elemenata ima veliku važnost za tlo, uzimajući plodnost za biljke.
Organska tvar, zajedno s mineralima, vodom, zrakom i raznim sitnim bićima, kao što su gljive, bakterije i mravi, gliste, termiti itd., Pretvaraju zemlju u živi organizam. Zemlja sastavljena od organske tvari postaje spužva, puna kanala, kroz koje cirkulira zrak i voda, zadržavajući hranjive tvari i olakšavajući njihovu apsorpciju korijenima biljaka.
Organska tvar i poljoprivreda
Organska tvar je osnovno gnojivo za proizvodnju organske poljoprivrede, koja osim poštivanja okoliša proizvodi i zdravu hranu, bez kemijskih gnojiva, štetnih za tlo i ljudsko zdravlje.
Mnogi poljoprivrednici i ruralni proizvođači brinu se ne samo o očuvanju flore i faune, već io očuvanju tla i vodnih resursa, koriste ekološku poljoprivredu za proizvodnju čiste i zdrave hrane, bez pesticida, kemijskih gnojiva i sintetičke tvari koje napadaju okoliš.
Brazil već zauzima istaknuto mjesto u svjetskoj proizvodnji ekološke hrane. Ekološki certifikacijski pečat izdaju nacionalni certifikatori koji jamče organsko podrijetlo i kvalitetu proizvoda.